Aperitiv cu jambon si malai

Timp de preparare (aperitiv):
40 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Aperitiv cu jambon si malai)

• 2 oua
  
• 125 g faina
  
• 100 g malai
  
• 150 g branza
  
• 250 ml lapte
• 150 g jambon
• 1 lingurita drojdie uscata
• 4 linguri ulei
• sare
• 1 legatura patrunjel
• 1 lingura unt pentru tava
  

    1. Taiem jambonul in cubulete, dam branza pe razatoare mare, tocam patrunjelul marunt, cernem faina intr-un castron, iar in mijloc facem o adancitura in care punem drojdia dizolvata in putin lapte, malaiul , branza, ouale batute, laptele, uleiul, sarea, jambonul si patrunjelul.
    2. Amestecam bine pana obtinem compozitie omogena.
    3. Ungem o tava cu unt si o tapetam cu hartie de copt, dupa care turnam compozitia in tava, o nivelam cu un cutit si o dam la cuptor pentru 30 minute.
    4. Lasam aperitivul sa se raceasca in tava, apoi il taiem in bucati.

Sfaturi:
    - Pentru un aspect mai placut, in ultimele 5 minute de coacere, presaram preparatul cu 2 linguri de cascaval ras si 1 lingurita de boia.
Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de aperitive sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !