Budinca de cartofi cu smantana

Timp de preparare (retete boli inima):
40 minute (2 portii, complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Budinca de cartofi cu smantana)

• 500 g cartofi
• 100 g branza nesarata
• 1 ou
• 20 g unt
• 60 g smantana
• 20 g pesmet
• sare
  

    1. Fierbem cartofii in coaja, apoi ii curatam si ii taiem felii mai groase.
    2. Amestecam branza cu oul batut si smantana.
    3. Ungem o forma cu unt si o tapetam cu pesmet.
    4. Asezam un strat de cartofi, apoi un start de branza, apoi inca un strat de cartofi si inca unul cu branza ( ultimul strat trebuie sa fie de cartofi).
    5. Dam la cuptor, la foc potrivit, 20-25 de minute. Se serveste cald.