Budinca de cartofi de regim

Timp de preparare (retete boli stomac):
80 minute (3 portii, complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Budinca de cartofi de regim)

• 500 g cartofi
• 2 oua
• 50 g unt(margarina)
• 5 g faina
• 50 g zahar
• 1/2 plic praf de copt
• 5 ml zeama lamaie
• 5 g pesmet
• 200 ml suc de fructe
• 3-4 grame sare
  

    1. Cartofii ii curatam si ii spalam, apoi ii dam pe razatoarea mica si ii amestecam cu faina, praful de copt diluat cu zeama de lamaie, cu zaharul, cu 40 g unt si galbenusurile de ou.
    2. Obtinem o compozitie omogena in care adaugam albusurile batute spuma si amestecam usor.
    3. Aceasta compozitie o turnam intr-o forma unsa cu restul de unt si tapetata cu pesmet.
    4. Coacem la cuptor, pe baie de apa la foc potrivit 70-80 de minute.
    5. Aceasta budinca o servim rece, ca desert, cu sucul de fructe.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de retete de regim sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !