Budinca de ficat
Ultimele retete cu poze
Prajitura cu crema de frisca
 Prajitura cu crema de frisca 
Carnati la cuptor in aluat de clatite
 Carnati la cuptor in aluat de clatite 
Salata vegetariana Southwestern
 Salata vegetariana Southwestern 
Paste cu sos de parmezan si usturoi
 Paste cu sos de parmezan si usturoi 
Prajitura Valuri de ciocolata
 Prajitura Valuri de ciocolata 
Blini cu somon afumat
 Blini cu somon afumat 
Omleta picanta
 Omleta picanta 
Tarta cu ciocolata
 Tarta cu ciocolata 
Tarta cu ceapa
 Tarta cu ceapa 
Biscuiti cu unt
 Biscuiti cu unt 
Pate din ficat de pui cu mere caramelizate
 Pate din ficat de pui cu mere caramelizate 
Pagina:1

Budinca de ficat

Timp de preparare (mancare cu carne):
60 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Budinca de ficat)

  • 500 g ficat
  • 80 g paine
  • 1 ceapa mica
  • 120 g unt proaspat
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • 1 legatura marar
  • un praf ienibahar
  • 1 lingura unt (pentru uns tava)
  • 1 lingura de pesmet
Budinca de ficat

Mod de preparare : budinca de ficat

    1. Curatam ficatul de pielite si il dam prin masina (sau la robotul de bucatarie) cu painea muiata in lapte si stoarsa si o ceapa tocata marunt si rumenita in 20 g de unt.
    2. Frecam untul proaspat, pana se face spuma si adaugam 2 galbenusuri.
    3. Amestecam totul impreuna cu ficatul si omogenizam compozitia.
    4. Adaugam sare, piper, mararul tocat, un praf de ienibahar sau magheran.
    5. La sfarsit adaugam albusul batut spuma.
    6. Ungem o tava yena cu unt, presaram cu pesmet fin, si turnam compozitia obtinuta.
    7. Bagam tava la cuptor si coacem la foc potrivit.
    8. Cand budinca e gata, o rasturnam pe un platou si o putem servi cu un sos de rosii.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de mancaruri cu carne sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !
Budinca de ficat Budinca de ficat Budinca de ficat
Budinca de ficat Budinca de ficat Budinca de ficat
Tu ce parere ai? Nume:

Comentariu:


Emailul unde vreti sa primiti retetele cele mai noi adaugate (optional):


Introduceti literele din imagine (pentru securitate):





loader