Budinca de macaroane

Timp de preparare (mancare cu paste):
60 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Budinca de macaroane)

• 300 g macaroane
• 4 linguri de branza
• 2 oua
• 1 ceasca de lapte sau smantana
• 2 linguri de unt
• 1 lingura de pesmet
• sare

    1. Se fierb macaroanele in apa cu sare, se scurg si se limpezesc cu apa fierbinte.
    2. Se freaca intr-o strachina branza de vaci amestecata cu branza de oi, sau numai branza de vaci, cu 2 oua, o ceasca de lapte, o lingura de unt, sare.
    3. Se amesteca cu macaroanele.
    4. Se unge o forma cu unt, se presara pesmet, se toarna macaroanele, se dau la cuptor.
    5. Se tin vreo trei sferturi de ora.
    6. Cand este gata se rastoarna.