Budinca dulce cu smantana

Timp de preparare (retete boli stomac):
80 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Budinca dulce cu smantana)

• 125 g smantana
• 2 oua
• 70 g zahar pudra
• 15 g faina
• 1 plic zahar vanilat
• coaja rasa de lamaie
• 10 g unt (margarina)
  

    1. Frecam galbenusurile cu zaharul, adaugam zaharul vanilat, coaja de lamaie si smantana, apoi fierbem pe baie de apa, amestecand continuu, pana se ingroasa.
    2. Tragem de pe foc si lasam sa se raceasca, punem faina, amestecand pana cand se incorporeaza definitiv si apoi adaugam albusurile, batute spuma.
    3. Compozitia o coacem in forma unsa cu unt, pe baie de apa, circa o ora.
    4. O lasam putin in forma, apoi o rasturnam pe un platou.
    5. O servim calda sau rece.
Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de retete de regim sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !