Carne fripta la gratar

Timp de preparare (retete boli inima):
20 minute (4 portii, complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Carne fripta la gratar)

• 800 g carne
• 20 g unt
• sare
• cimbru
• verdeata
  

    1. Batem carnea si o frigem pe gratarul incins.
    2. Cand este gata adaugam adaugam cimbrul si sarea.
    3. Din unt facem mici perisoare pe care le tavalim prin verdeata fin tocata.
    4. Asezam perisoarele de unt in mijlocul fripturii si turnam deasupra sucul carnii care s-a scurs de pe gratar.
    5. Servim aceasta friptura cu un sote de legume.