Cartofi armonica

Timp de preparare (garnituri):
40 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Cartofi armonica)

• 8 cartofi de marime potrivita
  
• cascaval
  
• kaiser
  
• sare
  
• piper
  
• condimente
  
• 1 rosie
  
  

    1. Cartofii se curata de coaja si se cresteaza felii potrivite, dar sa nu se patrunda pana jos (sa ramana ca un cotor).
    2. Kaiserul, cascavalul si rosia se taie felii si se aseaza in fiecare crestatura a cartofilor.
    3. Se condimenteaza cartofii si se invelesc fiecare in folie de aluminiu.
    4. Se dau la cuptor pentru aproximativ o ora.
    5. Dupa o ora se desface folia de pe cartofi si se mai lasa in cuptor inca 10-15 minute.
    6. Se servesc ca garnitura langa gratar sau alta friptura.