Ceapa umpluta
Ultimele retete cu poze
Prajitura cu crema de frisca
 Prajitura cu crema de frisca 
Carnati la cuptor in aluat de clatite
 Carnati la cuptor in aluat de clatite 
Salata vegetariana Southwestern
 Salata vegetariana Southwestern 
Paste cu sos de parmezan si usturoi
 Paste cu sos de parmezan si usturoi 
Prajitura Valuri de ciocolata
 Prajitura Valuri de ciocolata 
Blini cu somon afumat
 Blini cu somon afumat 
Omleta picanta
 Omleta picanta 
Tarta cu ciocolata
 Tarta cu ciocolata 
Tarta cu ceapa
 Tarta cu ceapa 
Biscuiti cu unt
 Biscuiti cu unt 
Pate din ficat de pui cu mere caramelizate
 Pate din ficat de pui cu mere caramelizate 
Pagina:1

Ceapa umpluta

Timp de preparare (mancare cu carne):
60 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Ceapa umpluta)

  • 5 cepe mari
  • 1 lingura otet
  • 200 g carne macra
  • 1 lingura orez
  • patrunjel tocat
  • 1/2 ou
  • sare
  • piper

    pentru sos:

  • 1 rosie mare
  • 1 ardei gras
  • sare,piper
  • cimbru.
  • jumatate din compozitia de ceapa
  • 2 cesti apa
  • 100 g smantana
  • 100 g cascaval
Ceapa umpluta

Mod de preparare : ceapa umpluta

    1. Se aleg cepe frumoase, cam de aceeasi marime.
    2. Spalam cepele, le curatam si le fierbem in apa cu sare si putin otet, 10 minute.
    3. Le lasam sa se raceasca apoi le taiem la fiecare capacul.
    4. Carnea tocata o amestecam cu orezul (prefiert, separat ii dam un clocot), oul batut,jumatate din miezul de ceapa, patrunjelul tocat, sare si piper.
    5. Umplem cepele cu acest amestec si le asezam intr-un vas termorezistent, pe un strat format din restul de ceapa, ardeiul gras taiat fin, rosia taiata cubulete, cimbru, un praf de sare si piper
    8. Adaugam apa si dam la cuptorul incins 40-45 minute.
(apa trebuie sa se evapore in mare masura deoarece vom adauga smantana).
    9. Cu 5 minute inainte sa fie gata, adaugam in sosul din vas smantana si deasupra presaram cascaval ras.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de mancaruri cu carne sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !
Ceapa umpluta Ceapa umpluta Ceapa umpluta
Ceapa umpluta Ceapa umpluta Ceapa umpluta
Tu ce parere ai? Nume:

Comentariu:


Emailul unde vreti sa primiti retetele cele mai noi adaugate (optional):


Introduceti literele din imagine (pentru securitate):





Dana 07-07-2011 08:46
Este prima oara cand aud de asa ceva. Arata nemaipomenit si cred ca este si bun. Trebuie incercat.

laura 25-05-2012 17:07
nu ma incanta

Vio 09-08-2017 14:10
Excelent, am salvat reteta, multumiri!

loader