Chec II

Timp de preparare (dulciuri):
75 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

• 3 oua
• 50 g unt proaspat
• 225 g zahar pudra
• 125 g lapte
• 225 g faina
• 1 praf de copt
• 1/2 pahar de nuci (facultativ)

    1. Se freaca spuma untul proaspat, se adauga zaharul pisat (sau tos, fin cernut) si galbenusurile puse pe rand.
    2. Separat se pregateste laptele rece si faina cernuta, amestecata cu un pachet de praf de copt.
    3. Cand untul a cuprins bine galbenusurile si zaharul, incepem sa punem alternand, lapte si faina, amestecand intr-una.
    4. La urma se adauga albusurile batute spuma.
    5. Se unge cu unt o forma rotunda de tort sau una dreptunghiulara, se toarna compozitia si se coace la foc potrivit.
    6. Se taie dupa ce s-a racorit.