Chiftele ca de piept de pasare

Timp de preparare (aperitiv):
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Chiftele ca de piept de pasare)

• 5 oua
  
• 1 ceapa
  
• 1 felie de piine
  
• 1 cartof
  
• 1 lingura de faina
  
• sare
  
• piper
  
• verdeata
  
• 2 linguri  ulei
  
• 1 lingura de pesmet
  

    1. Se toaca ceapa marunt si se prajeste cu putina untura.
    2. Se bat intr-un castron 4 oua ca pentru omleta, se pune sare si se toarna peste ceapa prajita.
    3. Se prajesc, si cind sunt gata, se dau la o parte sa se racoreasca.
    4. Se trec apoi prin masina impreuna cu o felie de piine muiata in lapte si stoarsa si un cartof, de preferinta fiert.
    5. Se amesteca bine, se mai adauga un ou crud, o lingura de faina, sare, piper si verdeata tocata.
    6. Se fac chiftele, se dau prin pesmet si se prajesc in ulei.
    7. Se servesc cu salata verde.