Chiftele din carne
Ultimele retete cu poze
Prajitura cu crema de frisca
 Prajitura cu crema de frisca 
Carnati la cuptor in aluat de clatite
 Carnati la cuptor in aluat de clatite 
Salata vegetariana Southwestern
 Salata vegetariana Southwestern 
Paste cu sos de parmezan si usturoi
 Paste cu sos de parmezan si usturoi 
Prajitura Valuri de ciocolata
 Prajitura Valuri de ciocolata 
Blini cu somon afumat
 Blini cu somon afumat 
Omleta picanta
 Omleta picanta 
Tarta cu ciocolata
 Tarta cu ciocolata 
Tarta cu ceapa
 Tarta cu ceapa 
Biscuiti cu unt
 Biscuiti cu unt 
Pate din ficat de pui cu mere caramelizate
 Pate din ficat de pui cu mere caramelizate 
Pagina:1

Chiftele din carne

Timp de preparare:
40 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Chiftele din carne)

  • 500 g carne tocata
  • 150 g ceapa
  • 100 g miez de paine
  • 4 catei usturoi
  • 1 ou
  • 1 legatura marar
  • ulei pentru prajit
  • sare
  • piper
Chiftele din carne

Mod de preparare : chiftele din carne

    1. Carnea tocata o amestecam bine cu painea (inmuiata in apa si bine stoarsa, apoi sfaramitata).
   
2. Curatam ceapa, o tocam marunt si o calim intr-o tigaie cu o lingura de ulei.
   
3. Dupa ce ceapa s-a calit, o amestecam cu carnea, ustuoiul pisat, oul, verdeata tocata marunt.
   
4. Condimentam cu sare, piper si omogenizam amestecul.
   
5. Cu mana umeda sau cu o lingura, formam chiftelute de marimea dorita.
   
6. Trecem chiftelele prin faina (excesul de faina il indepartam pentru a nu se arde in timpul prajirii).
    7. Prajim chiftelele in ulei incins, la foc mediu.
    8. Scoatem chiftelele din tigaie si le punem pe un prosop absorbant de hartie pentru a indeparta excesul de grasime.

     Sfaturi:
    - Pentru a obtine chiftele pufoase, adaugati in amestecul de carne 1/4 lingurita de bicarbonat.
    - Serviti chiftelele calde sau reci cu rosii, branza, mustar, etc.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !
Chiftele din carne Chiftele din carne Chiftele din carne
Tu ce parere ai? Nume:

Comentariu:


Emailul unde vreti sa primiti retetele cele mai noi adaugate (optional):


Introduceti literele din imagine (pentru securitate):





Anisoara 19-06-2016 07:40
foarte bune!

loader