Ciorba cu usturoi si carnati

Timp de preparare (ciorba):
30 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Ciorba cu usturoi si carnati)

• 150 g carnati afumati
  
• 3 linguri ulei
  
• 1 lingura faina
  
• 1 capatana usturoi
  
• 100 g smantana
• 120 g paste fainoase
• 1 lingura boia
• sare
• otet (sau zeama lamaie)
  

    1. Taiem carnatii rondele si ii fierbem timp de 10 minute in 2 l de apa. In timp ce fierbem carnatii, punem uleiul la incins intr-o tigaie, adaugam faina, boiaua, sare dupa gust si usturoiul si turnam cate putina apa, amestecand continuu pana obtinem un sos alb omogen si subtire.
    2. Punem la fiert pastele impreuna cu carnatii si turnam sosul cu usturoi.
    3. Dupa 10 minute stingem focul, adaugam smantana diluata cu cateva linguri de apa rece si acoperim oala cu un capac.
    4. Servim ciorba la masa cu otet sau zeama de lamaie alaturi, pentru ca fiecare sa isi acreasca portia dupa gust.
Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de ciorbe sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !