Ciorba de urzici cu zdrente de ou
Ultimele retete cu poze
Paste cu sos de parmezan si usturoi
 Paste cu sos de parmezan si usturoi 
Prajitura Valuri de ciocolata
 Prajitura Valuri de ciocolata 
Blini cu somon afumat
 Blini cu somon afumat 
Omleta picanta
 Omleta picanta 
Tarta cu ciocolata
 Tarta cu ciocolata 
Tarta cu ceapa
 Tarta cu ceapa 
Biscuiti cu unt
 Biscuiti cu unt 
Pate din ficat de pui cu mere caramelizate
 Pate din ficat de pui cu mere caramelizate 
Paste cu bacon si sos picant de rosii
 Paste cu bacon si sos picant de rosii 
Quiche( tarta) cu brocoli si ciuperci
 Quiche( tarta) cu brocoli si ciuperci 
Biscotti cu migdale
 Biscotti cu migdale 
Pagina:1

Ciorba de urzici cu zdrente de ou

Timp de preparare (ciorbe):
90 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Ciorba de urzici cu zdrente de ou)

  • 400 g urzici
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • putina telina
  • 4 l apa
  • sare
  • 2 oua
  • suc de rosii
  • 1 ardei gras
  • 2 linguri ulei
Ciorba de urzici cu zdrente de ou

Mod de preparare : ciorba de urzici cu zdrente de ou

    1. Spalam urzicile foarte bine in cateva ape.
   
2. Punem o oala cu apa pe foc iar cand apa incepe sa fiarba adaugam urzicile.
   
3. Lasam urzicile sa dea cateva clocote apoi le scoatem iar zeama in care au fiert urzicile o pastram.
    4. Urzicile le scurgem pe cat posibil de zeama iar cand s-au racit le tocam ( nu exagerat de marunt).
   
4. Intr-o alta oala punem la inabusit cu 2 linguri de ulei si trei polonice de zeama de urzici, ceapa,telina, pastranacul tocat, morcovul dat pe razatoare.
   
5. Dupa ce legumele s-au inmuiat adaugam urzicile si le mai inabusim 5 minute apoi adaugam toata zeama de urzici si ardeiul gras tocat marunt.
   
6. Lasam sa mai dea cateva clocote, adaugam putin suc de rosii si continuam fierberea la foc potrivit.
    7. La final, cand totul s-a fiert saram ciorba si adaugam cele 3 oua batute apoi oprim focul.

 

Sfaturi:
    -
Daca va doriti ca ciorba de urzici sa fie de post in loc de ou folositi fidea. Va iesi o ciorba la fel de buna ca cea cu zdrente de ou.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de ciorbe sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !
Ciorba de urzici cu zdrente de ou Ciorba de urzici cu zdrente de ou Ciorba de urzici cu zdrente de ou
Ciorba de urzici cu zdrente de ou Ciorba de urzici cu zdrente de ou Ciorba de urzici cu zdrente de ou
Ciorba de urzici cu zdrente de ou Ciorba de urzici cu zdrente de ou Ciorba de urzici cu zdrente de ou
Ciorba de urzici cu zdrente de ou Ciorba de urzici cu zdrente de ou Ciorba de urzici cu zdrente de ou
Tu ce parere ai? Nume:

Comentariu:


Emailul unde vreti sa primiti retetele cele mai noi adaugate (optional):


Introduceti literele din imagine (pentru securitate):





Marcy 22-03-2011 15:26
Am preparat-o si eu dupa reteta ta. A iesit foarte gustoasa si cred ca este si sanatoasa...........

Adrian 27-03-2011 07:53
Pare interesanta am preparat-o si chiar merita tot efortul

alin 20 29-02-2012 00:02
este cea mai naspa mancare

bucatareasa.ro 29-02-2012 05:57
Poate nu iti place tie, dupa parerea mea e buna si sanatoasa

Dana 23-03-2012 12:10
Ciorba de urzici,in modul acesta preparata este foarte gustoasa;defapt retetele cu urzica(orez,ciorba,supa,foitaj etc) sunt delicioase,insa trebuie sa ne placa sa gatim,orice.Eu pun si carofi sau orez;in felul acesta o mananca si baietii mei.

bobo 01-04-2012 17:16
alin 20 este un bou .. supa e delicioasa

popa riana 03-04-2012 16:14
Foarte delicioasa....tocmai ce am gustat o

Anonim 17-04-2012 12:58
super ciorba, gustoasaaaaaaaaaaaa

Sandokan 02-08-2012 01:38
Taie urzicile proaspete si le adaugi in ultimele 2 minute cand zarzavatul este gata . Salvezi gustul si urzica . Baga 2.5 cm de ghimbir proaspat taiat julienne si de asemenea poti taia un ardei iute , adaugat la sfarsit . Consum-o rece de la frigider cand este f cald vara . Uleiul nu este necesar , doar adauga proaspat cand servesti chiar daca iti place .

Victoria 01-03-2013 09:43
Suuuper, si eu o pregatesc, doar ca o mai acresc si cu putin zeama de lamaie. Este grozava si foarte sanatoasa. Sunt persoane carora nu le plac veziturile, este treaba lor, nu ii condamn, dar ar putea sa incerce cate putin si nu le va face rau deloc. Depinde de educatia din casa. Copilul cand se naste habar nu are ce ii place si ce nu. Mama il invata incet, incet cu toate mancarurile. Daca este o mama care doreste binele copiilor ei cu singuranta le va introduce in mancare si aceste retete. Numai bine si pofta mare!

GabyPLK 03-03-2013 16:53
azi am incercat si tipul acesta de ciorba de urzici..... si a iesit mult mai gustoasa de cat ma asteptam.De obicei eram invatat cu cea cu orez. multumim de reteta....si cei care zic k nu le place...oare ce cauta pe aceasta pagina???....Multzam

cami 04-03-2013 16:40
O sa incerc si eu, pare buna

strutan ileana 10-03-2013 21:27
E perfecta pt sezonul acesta, cu multe vitamine si repede de facut. Am s-o incerc si eu. Sunt convinsa ca este si gustoasa

smaranda 20-03-2013 10:35
fffffffffffff bine arata, azi o incerc si eu

mariussss 21-03-2013 07:22
super

andreea 22-03-2013 09:48
e super buna

gigi lupu 23-03-2013 08:37
Fiind primavara si dupa ce am consumat numai legume congelate o mancare din legume proaspete este benefica.Se complecteaza vitaminele pierdute in timpul iernii.

gina 04-04-2014 11:54
deliciossssss

olga 23-03-2015 16:03
e fooarte bunnnnnnnnnnnnnnnn

y.for54 30-03-2015 08:30
Este o reteta foarte buna si sanatoasa!

loader