Ciuperci in aluat

Timp de preparare (mancaruri cu legume):
45 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

• 300 g ciuperci frumoase
• 1 ou
• 140 g faina
• 150 ml lapte
• sare
• ulei pentru prajit

    1. Alegem ciuperci mijlocii, se rup cotoarele, se spala si se lasa la scurs pana se usuca (daca nu aveti timp, stergeti-le foarte bine cu prosoape absorbante).
    2. Facem un aluat de clatite dintr-un ou, faina si lapte, se moaie ciupercile in aluat si le prajim intr-o cratita cu ulei fierbinte si destul de mult ca sa le cuprinda bine.
    3. Le rumenim bine si le scoatem pe un servetel absorbant apoi le servim, caldute.