Ciuperci la cuptor (coapte)

Timp de preparare (mancare cu legume):
60 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Ciuperci la cuptor (coapte))

• 1/2 kg ciuperci champignon
• 2 pahare lapte
• 2 oua
• sare de ciuperci uscate
  
• sare
  
• piper mozaic macinat
  
• marar uscat
  
• patrunjel uscat
• 1 pahar ulei
• unt topit
  

    1. Curatam ciupercile de coaja/piele le rupem piciorusele, curtam si "evantaiul" din interior, curatam si piciorusele. Le spalam cu apa rece.
    2. Ungem o tava cu unt topit, punem ciupercutele cu gura in jos, punem intre randuri piciorusele tocate marunt, marunt, batem ouale spuma, adaugam laptele, uleiul si untul topit si turnam pe deasupra ciupercutelor.
    3. Mai adaugam apa fiarta sau plata in asa fel incat nivelul lichidului din tava sa ajunga pana la jumatatea tavii insa sa nu acopere ciupercutele.
    4. Presaram pe deasupra mararul si patrunjelul uscat, sarea, piperul mozaic macinat si sarea de ciuperci uscate.
    5. Dam la cuptor si lasam cam 20 de minute la foc potrivit.
    6. Cand devin rumene sunt gata.

Sfaturi:
    - Le servim fierbinti cu garnitura sau fel principal.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de mancaruri cu legume sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !