Ciuperci marinate

Timp de preparare (aperitiv):
40 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Ciuperci marinate)

• 500 g ciuperci
• cateva boabe de piper
• 1 frunza de dafin
• 1 lingurita de mustar
• 1/2 pahar de otet
• 1 lingura de ulei
• sare
  

    1. Alegem ciuperci tinere, inchise si foarte proaspete.
    2. Le spalam si le fierbem in apa cu sare, vreo 15 minute.
    3. Le asezam intr-un borcan, cu boabe de piper si frunze de dafin, iar peste ele turnam otet fiert, potrivit de sarat si amestecat, dupa ce s-a racorit, cu putin mustar.
    4. Deasupra punem de un deget ulei, legam borcanul si il tinem la rece cateva zile, sa se marineze.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de aperitive sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !