Ciuperci umplute

Timp de preparare (aperitiv):
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Ciuperci umplute)

• 500 g ciuperci
• ulei
• patrunjel si marar tocat
  
• piper si sare
  

    1. Spalam ciupercile si le asezam intr-o cratita pe aragaz, punand in fiecare cate un praf de sare si putin ulei.
    2. Le acoperim si le tinem pana se inmoaie.
    3. Separat, tocam marunt cotoarele, le punem intr-o cratita si le inabusim cu putina sare si ulei.
    4. Cand s-au inmuiat bine si au scazut, le dam la o parte sa se raceasca putin, le amestecam cu patrunjelul si mararul tocat marunt si cu putin piper.
    5. Cu aceasta tocatura umplem ciupercile, apoi le asezam pe o farfurie si le servim reci.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de aperitive sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !