Coltunasi din branza de vaci

Timp de preparare (retete boli stomac):
40 minute (2 portii, complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Coltunasi din branza de vaci)

• 50 g faina
• 1 ou
• 30 ml apa
• 60 g branza de vaci
• 10 g unt
• 2 g verdeata
• 80-100 g sos de rosii dietetic
• 10 g zahar
  

    1. Amestecam faina cu apa calda si cu oul.
    2. Framantam aluatul rezultat, il lasam 10 minute, acoperit cu tifon curat, apoi se intinde o foaie subtire si taiem din ea patrate cu latura de circa 6 cm.
    3. Amestecam branza de vaci cu 10 g unt si verdeata tocata marunt.
    4. Asezam aceasta compozitie in mijlocul patratelor de aluat, ale caror margini le ungem cu apa si le intindem in forma de triunghiuri.
    5. Coltunasii ii servim fierbinti, dupa ce le-am pus untul ramas deasupra.

Sfaturi:
    - Putem servi coltunasii si cu sos de rosii dietetic, preparat din 300 g rosii, 10 g unt, 3 g sare si 10 g zahar. Rosiile le spalam si 200 g din ele le fierbem 10 minute, apoi le dam prin sita. Sucul obtinut se scade pe foc, adaugand si zaharul. Aceasta compozitie o fierbem impreuna cu untul si sarea, pana se mai ingroasa. La sfarsit adaugam si sucul crud, obtinut de la cele 100 g, rosii ramase.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de retete de regim sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !