Cotlete de porc cu sos picant
Ultimele retete cu poze
Prajitura cu crema de frisca
 Prajitura cu crema de frisca 
Carnati la cuptor in aluat de clatite
 Carnati la cuptor in aluat de clatite 
Salata vegetariana Southwestern
 Salata vegetariana Southwestern 
Paste cu sos de parmezan si usturoi
 Paste cu sos de parmezan si usturoi 
Prajitura Valuri de ciocolata
 Prajitura Valuri de ciocolata 
Blini cu somon afumat
 Blini cu somon afumat 
Omleta picanta
 Omleta picanta 
Tarta cu ciocolata
 Tarta cu ciocolata 
Tarta cu ceapa
 Tarta cu ceapa 
Biscuiti cu unt
 Biscuiti cu unt 
Pate din ficat de pui cu mere caramelizate
 Pate din ficat de pui cu mere caramelizate 
Pagina:1

Cotlete de porc cu sos picant

Timp de preparare (mancare cu carne):
60 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Cotlete de porc cu sos picant)

  • 500 g cotlet de porc
  • ulei
  • 1 ceapa
  • 1/2 lingura de faina
  • 300 ml vin alb
  • 50 ml apa
  • 1 lingurita de mustar
  • 3-4 castraveti murati in otet
  • fulgi de chilli
  • sare
  • piper
Cotlete de porc cu sos picant

Mod de preparare : cotlete de porc cu sos picant

    1. Taiem cotletele de grosimea degetului.
    2.
Le saram si le tinem asa pana pregatim sosul.
    3. Pentru sos: curatam ceapa, o spalam si o tocam marunt apoi o punem la calit cu putin ulei.
    5. Cand s-a muiat adaugam faina si amestecam (nu lasam faina sa se ingalbeneasca)..
    7. Adaugam imediat vinul si apa.
    8. Lasam la fiert, 30 minute, la foc mic (sosul va scadea destul de mult, daca vreti sa obtineti un sos nu foarte gros, puteti sa mai adaugati putina apa).
    10.Cand ceapa s-a fiert, amestecam sosul cu o lingurita de mustar si cu castraveti in otet, taiati felii subtiri.
    11.Potivim de sare,piper si chilli (adaugam fulgi de chilli dupa gust, in fuctie de cat de picant ne dorim sa fie sosul).
    12.Separat, intr-o tigaie in care am pus ulei, frigem bine cotletele, pe o parte si pe alta.
    13.Le asezam fierbinti pe farfurie, si deasupra se toarna sosul caldut.
    14.Servim imediat.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de mancaruri cu carne sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !
Cotlete de porc cu sos picant Cotlete de porc cu sos picant Cotlete de porc cu sos picant
Cotlete de porc cu sos picant Cotlete de porc cu sos picant Cotlete de porc cu sos picant
Tu ce parere ai? Nume:

Comentariu:


Emailul unde vreti sa primiti retetele cele mai noi adaugate (optional):


Introduceti literele din imagine (pentru securitate):





Anonim 28-03-2012 00:15
sa precizezi pt cate portii data viitoare

bucatareasa.ro 28-03-2012 07:18
Pai din cate imi amintesc, sunt 2-3 portii, depinde de fiecare cat isi doreste portia sa fie de mare

loader