Crap fript la cuptor

Timp de preparare (mancare cu peste):
70 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Crap fript la cuptor)

• 1 crap de 1,500 kg
  
• 2 linguri de unt
  
• sau ulei
  
• sare
  

    1. Se curata crapul si se sareaza.
    2. Se lasa intreg, dar se cresteaza in lat de un centimetru adincime, din loc in loc, ca sa patrunda caldura iute pina in interior.
    3. Se asaza intr-o tava cu o lingura de unt.
    4. Se unge cu unt si pe deasupra si se da la cuptor, la foc mijlociu.
    5. Este gata in circa 1 ora.
    6. Se unge cu unt din timp in timp.
    7. Se serveste cu sos de unt.