Creier pane

Timp de preparare (mancare cu carne):
25 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Creier pane)

• 500 g creier de vitel (sau de porc)
  
• 2 oua
  
• 5-6 linguri faina
  
• 1 ceasca lapte
  
• 100 ml ulei
  
• 1 lingura otet
  
• sare

    1. Spalam creierul in apa rece, il oparim cu apa fiarta impreuna cu otetul si il curatam de pielite.
    2. Il taiem in bucati potrivite si il presaram cu putina sare.
    3. Batem ouale cu un praf de sare, adaugam faina, laptele si amestecam bine.
    4. Dam bucatile de creier prin compozitia cu ouale si le prajim in ulei incins, avand grija sa le intoarcem pe fiecare parte.

Sfaturi:
    - Servim creierul pane cald, cu garnitura de legume la alegere.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de mancaruri cu carne sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !