Mancare de mazare cu pulpe de pui

Timp de preparare (mancare cu carne):
45 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Mancare de mazare cu pulpe de pui)

• 2 pulpe de pui mari(aprox. 800 g)
  
• 1 kg mazare
• 2 ceape mari
  
• 2 morcovi
• 1 ardei gras
• 900 ml apa
• pasta de rosii
• marar
• sare
• piper
• 1 lingura faina
  

    1. Punem pulpele la prajit in ulei incins, dupa ce le-am condimentat cu sare si piper (cam 30 de minute)
    2. In timp ce prajim pulpele, tocam ceapa, ardeiul si morcovii si le pumen intr-un alt vas cu ulei la prajit 7-8 minute pana cand se inmoaie, dupa care adaugam mazarea.
    3. Peste acest amestec adaugam cantitatea 900 ml de apa si lasam sa fiarba.
    4. Intr-un vas amestecam bine o lingura de faina cu putina apa (ca la maioneza)pana obtinem un sos alb.
    5. Adaugam acest sos alb de faina peste mazarea aproape fiarta.
    6. Lasam sa fiarba cateva minute, adaugam 2 linguri de pasta de tomate, piper si sare dupa gust dupa care mai lasam 5 minute la fiert.
    7. La final adaugam pulpele de pui prajite (lasam sa mai dea un clocot) apoi stingem focul si punem mararul tocat marunt.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de mancaruri cu carne sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !