Mancarica de perisoare

Timp de preparare (mancare cu carne):
40 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Mancarica de perisoare)

• 500 g carne tocata de porc
• 150 g orez
• 1/2 lingurita condiment din legume
• 2 oua
• cate 1 legatura patrunjel si marar
• 400 g smantana
• 1 cub concentrat de pui
• 1/2 lamaie
• 1 varf de cutit de piper
  

    1. Spalam orezul si il fierbem pe jumatate in 300 ml apa cu 1/2 cub concentrat de pui, apoi il lasam as se racoreasca.
    2. Taiem fin verdeata.
    3. Amestecam ouale batute cu orezul, carnea tocata si condimentele.
    4. Cu mainile umede modelam perisoare (gogoloaie potrivite) pe care le rostogolim prin 3/4 (trei sferturi) din verdeata.
    5. Le aranjam intr-o cratita, turnam peste ele zeama de lamaie si 500 ml apa in care am dizolvat concetratul de pui ramas.
    6. Fierbem perisoarele sau le dam la cuptor pentru 20 de minute, apoi le scoatem pe un platou, turnam peste ele smantana si presaram verdeata ramasa.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de mancaruri cu carne sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !