Medalioane de cod cu broccoli
Ultimele retete cu poze
Prajitura cu crema de frisca
 Prajitura cu crema de frisca 
Carnati la cuptor in aluat de clatite
 Carnati la cuptor in aluat de clatite 
Salata vegetariana Southwestern
 Salata vegetariana Southwestern 
Paste cu sos de parmezan si usturoi
 Paste cu sos de parmezan si usturoi 
Prajitura Valuri de ciocolata
 Prajitura Valuri de ciocolata 
Blini cu somon afumat
 Blini cu somon afumat 
Omleta picanta
 Omleta picanta 
Tarta cu ciocolata
 Tarta cu ciocolata 
Tarta cu ceapa
 Tarta cu ceapa 
Biscuiti cu unt
 Biscuiti cu unt 
Pate din ficat de pui cu mere caramelizate
 Pate din ficat de pui cu mere caramelizate 
Pagina:1

Medalioane de cod cu broccoli

Timp de preparare:
35 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Medalioane de cod cu broccoli)

  • 700 g peste cod
  • 400 g broccoli
  • 1 ardei gras
  • faina
  • ulei
  • 40 g unt
  • sare
  • piper
  • 1 g sofran
Medalioane de cod cu broccoli

Mod de preparare : medalioane de cod cu broccoli

    1. Curatam pestele, il spalam apoi il taiem bucati cu o grosime de aproximativ 2 cm.
   
2. Bucatile de peste le saram, piperam si le trecem prin foarte putina faina apoi le prajim in ulei incins pana capata o frumoasa culoare aurie ( nu trebuie sa trecem pestele prin multa faina deoarece faina se va arde in timpul prajirii si va rezulta o culoare inestetica).
   
3. Cat timp se prajeste pestele, fierbem broccoli in apa cu sare( timp de 5-6 minute apoi il punem intr-o sita la scurs si il trecem printr-un jet de apa rece).
   
4. Separat, intr-o tigaie topim untul si adaugam ardeiul tocat cubulete si sofranul.
   
5. Dupa ce ardeiul s-a inmuiat, oprim focul si adaugam broccoli scurs bine de apa apoi amestecam usor.
   
6. Servim medalioanele de cod impreuna cu broccoli in sos de sofran.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !
Medalioane de cod cu broccoli Medalioane de cod cu broccoli Medalioane de cod cu broccoli
Medalioane de cod cu broccoli Medalioane de cod cu broccoli Medalioane de cod cu broccoli
Tu ce parere ai? Nume:

Comentariu:


Emailul unde vreti sa primiti retetele cele mai noi adaugate (optional):


Introduceti literele din imagine (pentru securitate):





loader