Miel cu macris

Timp de preparare (mancare cu carne):
60 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Miel cu macris)

• 750 g carne de miel
  
• 2 kg spanac
  
• 1 lingurita de faina
  
• 2 linguri de ulei
  
• o lingurita de zeama de lamaie
  
• 1 ceapa
  
• 1 lingura de bulion
  
• sare
  

    1. Se prajesc in ulei bucatile de carne, cu o ceapa taiata marunt.
    2. Se adauga un praf de faina.
    3. Se curata spanacul, se spala in mai multe ape, se opareste si se scurge.
    4. Se pune in cratita cu carne, se adauga bulionul, putina apa si sare.
    5. Se acopera si se da la cuptor o jumatate de ora.
    6. Cand este aproape gata, se adauga putina zeama de lamaie.
    7. Daca este nevoie se mai aduga putina apa.