Mix de carne si legume la cuptor
Ultimele retete cu poze
Prajitura cu crema de frisca
 Prajitura cu crema de frisca 
Carnati la cuptor in aluat de clatite
 Carnati la cuptor in aluat de clatite 
Salata vegetariana Southwestern
 Salata vegetariana Southwestern 
Paste cu sos de parmezan si usturoi
 Paste cu sos de parmezan si usturoi 
Prajitura Valuri de ciocolata
 Prajitura Valuri de ciocolata 
Blini cu somon afumat
 Blini cu somon afumat 
Omleta picanta
 Omleta picanta 
Tarta cu ciocolata
 Tarta cu ciocolata 
Tarta cu ceapa
 Tarta cu ceapa 
Biscuiti cu unt
 Biscuiti cu unt 
Pate din ficat de pui cu mere caramelizate
 Pate din ficat de pui cu mere caramelizate 
Pagina:1

Mix de carne si legume la cuptor

Timp de preparare (mancare cu carne):
60 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Mix de carne si legume la cuptor)

  • 1 conopida mai mica
  • ardei gras rosu
  • 500 g carne (eu am avut de miel, pui si porc)
  • 100 g momite de curcan
  • 300 g carnaciori subtiri
  • sare
  • piper
  • mirodenii dupa gust
  • 4-5 catei de usturoi
  • 300 ml vin
Mix de carne si legume la cuptor

Mod de preparare : mix de carne si legume la cuptor

    1. Conopida se fierbe intreaga, in apa cu sare si putina vegeta, timp de 10- 15 minute.
    2. Carnea se taie bucati si se pune de seara intr-o marinata pregatita din vin, sare, piper, usturoi pisat, mirodenii (maghiran, rozmarin, oregano).
    3. A doua zi bucatile de carne se trag putin printr-o tigaie teflonata, sa se rumeneasca usor.
    4. Ardeii se taie in jumatati si in fiecare jumatate se pune cate o bucata de carne.
    5. Se unge cu unt un vas termorezistent si in mijlocul lui se aseaza conopida intreaga.
    6. Pe margini, inconjurand conopida, se pun ardeii umpluti cu bucatile de carne.
    7. Carnaciorii se taie bucati mai mari si se aseaza printre ardei, pe marginea vasului.
    8. Daca mai este carne se pune tot pe marginea vasului, alternand cu carnaciorii.
    9. Peste toate acestea se toarna marinata de la carne si se completeaza cu apa sau vin( dupa gust).
    10.Se orneaza putin conopida cu felii de rosii sau ardei, se pune capacul si se da la cuptor pentru aprox. 30 de minute.
    11.Se ia capacul de pe vas si se mai lasa in cuptor pana scade zeama si se inmoaie bine ardeii.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de mancaruri cu carne sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !
Mix de carne si legume la cuptor Mix de carne si legume la cuptor Mix de carne si legume la cuptor
Tu ce parere ai? Nume:

Comentariu:


Emailul unde vreti sa primiti retetele cele mai noi adaugate (optional):


Introduceti literele din imagine (pentru securitate):





loader