Oua rascoapte cu maioneza

Timp de preparare (aperitiv):
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Oua rascoapte cu maioneza)

• 6 oua
• 2 galbenusuri
• 1 lingurita de mustar
• 100 g ulei
• 1 lingura de smantana
• sare
• 2-3 masline putina salata verde

    1. Fierbem ouale tari, iar cand s-au racit le curatam si le taiem in doua, in lung.
    2. Le asezam pe o farfurie cu galbenusul in jos si turnam deasupra un strat de maioneza pregatita cu mustar si la care am adaugat si o lingura buna de smantana.
    3. Peste fiecare ou asezam o frunzulita de salata verde, sau frunze de patrunjel, ori bucatele de masline.