Oua rascoapte cu rosii

Timp de preparare (aperitiv):
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Oua rascoapte cu rosii)

• 6 oua
  
• 500 g rosii
  
• 50 g unt
  
• sare
  
• 1 lingura de brinza rasa
  

    1. Se fierb ouale tari, se curata si se taie in felii.
    2. Se spala citeva rosii nu prea coapte si se taie de asemenea felii.
    3. O parte din aceste rosii se asaza pe fundul unei farfurii rezistente la foc, bine unsa cu unt.
    4. Se presara putina sare.
    5. Deasupra se asaza feliile de oua, apoi inca un rind de rosii.
    6. Se mai da sare, se pune unt topit, se presara brinza rasa.
    7. Se da la cuptor la foc potrivit.