Pate simplu de ficat
Ultimele retete cu poze
Prajitura cu crema de frisca
 Prajitura cu crema de frisca 
Carnati la cuptor in aluat de clatite
 Carnati la cuptor in aluat de clatite 
Salata vegetariana Southwestern
 Salata vegetariana Southwestern 
Paste cu sos de parmezan si usturoi
 Paste cu sos de parmezan si usturoi 
Prajitura Valuri de ciocolata
 Prajitura Valuri de ciocolata 
Blini cu somon afumat
 Blini cu somon afumat 
Omleta picanta
 Omleta picanta 
Tarta cu ciocolata
 Tarta cu ciocolata 
Tarta cu ceapa
 Tarta cu ceapa 
Biscuiti cu unt
 Biscuiti cu unt 
Pate din ficat de pui cu mere caramelizate
 Pate din ficat de pui cu mere caramelizate 
Pagina:1

Pate simplu de ficat

Timp de preparare (aperitiv):
60 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Pateu de ficat)

  • 500 g ficat (pasare, porc)
  • 300 g ceapa
  • 1 ardei gras
  • 3 linguri ulei
  • vegeta (dupa gust)
  • piper
  • 150 ml vin (alb/rosu demidulce)
Pate simplu de ficat

Mod de preparare : pateu de ficat

    1. Tocam marunt ceapa si ardeiul gras si le punem sa se inabuseasca in ulei si putina apa.
    2. Dupa ce ceapa s-a inmuiat, adaugam ficateii (bine spalati si curatati de pielite) si adaugam apa cat sa ii acopere (eu am adaugat aproximativ 200 ml).
    3. Lasam la fiert pana cand totul este patruns si lichidul din vas este aproape evaporat.
    4. Dam cratita la o parte de pe foc, o lasam putin sa se raceasca apoi blenduim tot continutul ei, pana obtinem o pasta foarte omogena.
    5. Punem cratita din nou pe foc, adaugam vinul si condimentele (vegeta si un pic de piper) si mai lasam sa dea cateva clocote, amestecand continuu (pateul obtinut nu trebuie sa fie gros deoarece el se mai ingroase dupa ce se raceste bine).
    6. Punem pateul obtinut intr-un bol cu capac si il servim rece.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de aperitive sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !

Pate simplu de ficat Pate simplu de ficat Pate simplu de ficat
Pate simplu de ficat Pate simplu de ficat Pate simplu de ficat
Tu ce parere ai? Nume:

Comentariu:


Emailul unde vreti sa primiti retetele cele mai noi adaugate (optional):


Introduceti literele din imagine (pentru securitate):





loader