Peste pane cu migdale

Timp de preparare (mancare cu peste):
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Peste pane cu migdale)

• 800 g fileuri de peste (cod, merluciu)
• 2 oua
• 100 g migdale decojite
• 60 g pesmet
• 4 linguri faina
• 1/2 lamaie
• 2 linguri unt topit
• 1 ardei iute rosu (uscat)
• sare, piper
• 1 lamaie pentru decor
  

    1. Spala mfileurile si le curatam de pielite si de eventualele oase.
    2. Uscam pestele cu un servet si il stropim cu zeama de lamaie.
    3. Macinam 1/2 din migdale, iar restul le taiem in felii subtiri.
    4. Punem in farfurii separate faina, ouale batute cu sare si piper dupa gust si pesmetul amestecat cu migdalele si cu ardeiul iute taiat marunt.
    5. Saram fileurile, le dam prin faina, ou si pesmet si le prajim la foc potrivit, in untul incins, timp de 3 minute pe fiecare parte.
    6. Asezam pestele pane pe un platou, cu felii de lamaie alaturi.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de mancaruri cu peste sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !