Pizza cu carnati, mozzarella si ciuperci
Ultimele retete cu poze
Prajitura cu crema de frisca
 Prajitura cu crema de frisca 
Carnati la cuptor in aluat de clatite
 Carnati la cuptor in aluat de clatite 
Salata vegetariana Southwestern
 Salata vegetariana Southwestern 
Paste cu sos de parmezan si usturoi
 Paste cu sos de parmezan si usturoi 
Prajitura Valuri de ciocolata
 Prajitura Valuri de ciocolata 
Blini cu somon afumat
 Blini cu somon afumat 
Omleta picanta
 Omleta picanta 
Tarta cu ciocolata
 Tarta cu ciocolata 
Tarta cu ceapa
 Tarta cu ceapa 
Biscuiti cu unt
 Biscuiti cu unt 
Pate din ficat de pui cu mere caramelizate
 Pate din ficat de pui cu mere caramelizate 
Pagina:1

Pizza cu carnati, mozzarella si ciuperci

Timp de preparare:
45 minute (3 portii, complexitate medie)

Ingrediente:

         Pentru aluat:

  • 400 g faiana
  • 200 ml apa calduta
  • 1/2 cub de drojdie
  • 3 linguri de ulei de masline
  • sare
  • un strop de zahar

    Pentru umplutura:
  • 1 rosie mare, decojita
  • 200 g mozzarella
  • 300 g carnati
  • 150 g ciuperci champignon, micute
  • 3 linguri ulei masline
  • sare
  • piper
Pizza cu carnati, mozzarella si ciuperci

Mod de preparare : pizza cu carnati, mozzarella si ciuperci

    1. Preparam aluatul de pizza: intr-un lighean punem faina apoi turnam apa calduta in care am dizolvat drojdia, uleiul de masline, sarea si zaharul.
   
2. Amestecam pana obtinem un aluat omogen.
   
3. Aluatul obtinut il impartim in trei parti( sau chiar in patru parti, daca va place ca blatul pizzei sa fie foarte subtire) apoi il intindem cu sucitorul si il punem in tava de pizza, unsa in prealabil cu ulei.
   
4. Lasam aluatul la crescut, in tava, aproximativ 20 minute.
   
5. In acest timp pregatim toppingul: spalam rosia, o curatam de coaja, adaugam sare si piper, si o punem in blender.
   
6. Acest sos de rosii, il vom intinde pe aluatul de pizza, lasand o margine de 1 cm.
    7. Acoperim cu mozzarella, data pe razatoare sau taiata cubulete, si cu bucatelele de carnati( eu am folosit carnati taranesti, curatati de pielita) apoi adaugam feliile subtiri de ciuperci.
    8. Stropim pizza cu putin ulei de masline, condimentam cu sare si piper apoi o introducem in cuptorul incins pentru 20-25 minute.
    9. Scoatem pizza din cuptor si o servim fierbinte.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !
Pizza cu carnati, mozzarella si ciuperci Pizza cu carnati, mozzarella si ciuperci Pizza cu carnati, mozzarella si ciuperci
Tu ce parere ai? Nume:

Comentariu:


Emailul unde vreti sa primiti retetele cele mai noi adaugate (optional):


Introduceti literele din imagine (pentru securitate):





loader