Pizza cu carnati

Timp de preparare (pizza):
60 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Pizza cu carnati)

• 500 g faina
• 15 g drojdie
• 5 linguri ulei
• 2 oua
• cascaval
  
• 200 ml apa
• 200 g carnati
• 200 g masline
• 1 ardei gras
• pasta de rosii
  
• o cutie ciuperci
• oregano
  
• sare
  

    1. Dizolvam drojdia in apa calduta, adaugand si un praf de zahar.
    2. Intr-un castron adaugam faina, un praf de sare, compozitia de mai sus si cele 5 linguri de ulei.
    3. Plamadim un aluat si il lasam la dospit 30 de minute.
    4. Cand aluatul a crescut, il intindem cu ajutorul unui facalet, formand o foaie subtirica pe care o punem in tava de la aragaz unsa cu putin ulei.
    5. Ungem foaia de aluat cu pasta de rosii, apoi adaugam maslinele, carnatii tocati, ardeiul gras, ciupercile, ouale batute si oregano.
    6. Bagam pizza la cuptor, la foc mic, o lasam aproximativ 15 minute (pana cand aluatul incepe sa se intareasca cat de cat).
    7. Scoatem pizza, adaugam cascavalul ras si o mai bagam la cuptor pentru 5-10 minute.