Prajitura BRASOV
Ultimele retete cu poze
Prajitura cu crema de frisca
 Prajitura cu crema de frisca 
Carnati la cuptor in aluat de clatite
 Carnati la cuptor in aluat de clatite 
Salata vegetariana Southwestern
 Salata vegetariana Southwestern 
Paste cu sos de parmezan si usturoi
 Paste cu sos de parmezan si usturoi 
Prajitura Valuri de ciocolata
 Prajitura Valuri de ciocolata 
Blini cu somon afumat
 Blini cu somon afumat 
Omleta picanta
 Omleta picanta 
Tarta cu ciocolata
 Tarta cu ciocolata 
Tarta cu ceapa
 Tarta cu ceapa 
Biscuiti cu unt
 Biscuiti cu unt 
Pate din ficat de pui cu mere caramelizate
 Pate din ficat de pui cu mere caramelizate 
Pagina:1

Prajitura BRASOV

Timp de preparare:
60 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
         Blat:

  • 7 albusuri
  • 200g unt
  • 300 g zahar
  • 150 g faina
  • 1/2 praf de copt
  • 200 g nuci

    Crema:
  • 150 g zahar pudra
  • 7 galbenusuri

    Glazura:
  • 100 g ciocolata amaruie
  • 100 ml lapte
  • 25 g unt
  • 1 lingura ulei
  • 50 g nuci

Prajitura BRASOV

Mod de preparare : prajitura brasov

    1. Pentru a obtinem blatul batem albusurile spuma apoi incepem sa adaugam zaharul, putin cate putin.
   
2. Adaugam untul (la temperatura camerei) si nucile taiate marunt (nucile pot fi putin prajite).
   
3. Omogenizam compozitia apoi punem faina amestecata cu praful de copt si amestecam bine cu ajutorul unei spatule.
   
4. Aluatul obtinut il punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si o bagam la cuptor.
   
5. Intre timp pregatim crema, mixand cele 7 galbenusuri cu zaharul pudra.
   
6. Cand blatul e aproape copt, scoatem tava din cuptor, adaugam deasupra crema de galbenusuri si dam la cuptor pana totul e copt.
    7. Pregatim glazura astfel: punem ciocolata la topit impreuna cu laptele.
    8. Cand totul s-a topit, adaugam untul si uleiul, omogenizand bine.
    9. Adaugam glazura pe prajitura iar deasupra ornam cu nuci tocate marunt.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de dulciuri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !
Prajitura BRASOV Prajitura BRASOV Prajitura BRASOV
Prajitura BRASOV Prajitura BRASOV Prajitura BRASOV
Prajitura BRASOV Prajitura BRASOV Prajitura BRASOV
Tu ce parere ai? Nume:

Comentariu:


Emailul unde vreti sa primiti retetele cele mai noi adaugate (optional):


Introduceti literele din imagine (pentru securitate):





daniela 19-07-2012 22:48
am o intrebare la aceasta prajitura trebuie sa pui neaparat nuci pe deasupra ca eu stau la bloc in bucuresti si se gasesc mai greu nucile nu pot pune si alune?

bucatareasa.ro 21-07-2012 17:08
cum sa nu, sigur e foarte buna si cu alune

vasile 09-12-2012 01:22
Toate pozele arata asa de bine..., cred ca sunt ajutate un pic si de fotoshop

mirela 05-03-2013 18:52
supeeeeeeeeeeeer bunaaaaaaaaaaaa

szanto rubinka 30-01-2014 17:57
Nu am ce comenta, imi plac toate prajiturile!

loader