Pui cu ciuperci

Timp de preparare (mancare cu carne):
60 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Pui cu ciuperci)

• 1 pui mare
  
• 500 g ciuperci
  
• 1 ceapa
  
• 1 lingurita de faina
  
• 2 linguri de unt sau ulei
  
• 2 linguri de smantana
  
• sare
  

    1. Se prajesc bucatile de pui intr-o cratita cu o lingura de unt.
    2. Separat se infierbanta o lingura de unt in care se pun ciupercile spalate si taiate felii subtiri si o ceapa rasa.
    3. Se amesteca, sa nu se arda.
    4. Se pune faina si se adauga cate putina zeama de carne, pana ce sunt ciupercile fierte.
    5. Se asaza puiul deasupra, se sareaza, se acopera si se da jumatate de ora la cuptor.
    6. Se face sosul potrivit de scazut.
    7. Dupa gust se poate adauga inainte de a servi, doua linguri de smantana.