Punci din vin

Timp de preparare (bauturi):
45 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Punci din vin)

• 1 portocala
• 1 lamaie
• 500 g zahar
• 1 l vin alb
• 1/4 l rom
• 1/4 l coniac

    1. Se freaca cateva bucati de zahar pe coaja lamaiei si a portocalei pana se ajunge la partea alba.
    2. Se pune tot zaharul in vasul special de punci sau intr-un castron adanc si deasupra se toarna atata apa pana se imbiba bine zaharul.
    3. Deasupra se toarna zeama strecurata de lamaie si portocala.
    4. Separat se incalzeste un litru de vin alb bun, fara sa fiarba, se toarna peste zahar si se amesteca pana se topeste complet.
    5. Se adauga romul si coniacul.
    6. Se da foc si se serveste cu flacara.