Rosii cu orez

Timp de preparare (aperitiv):
40 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Rosii cu orez)

• 12 rosii mijlocii
• 2 ardei
• 100 g orez
• sare
• piper
• cateva frunze de salata verde
  
  Pentru maioneza
  
• 1 galbenus
• 1 lingurita mustar
• 1 lingurita de zeama lamaie sau otet
• sare
• 50 g ulei
  

    1. Alegem rosii mijlocii, le taiem un capac si le scobim.
    2. Presaram sare, piper, putin otet si le lasam la o parte sa se scurga.
    3. Fierbem in apa 100 g de orez, dupa care il scurgem bine si amestecam cu ardeii copti, taiati marunt si cu 2 linguri de maioneza pregatita cu mustar.
    4. Umplem rosiile, le asezam pe farfurie, cu salata verde, sau frunze de patrunjel imprejur.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de aperitive sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !