Rosii umplute cu peste

Timp de preparare (aperitiv):
20 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Rosii umplute cu peste)

• 12 rosii mijlocii
• putin peste fiert
• 3-4 ciuperci
• sare
• piper
• puti otet
  
  Pentru maioneza
• 1 galbenus
• 1 lingurita mustar
• 50 g ulei
  

    1. Alegem rosii mijloci, le taiem un capac si le scobim.
    2. Presaram sare, piper, putin otet si le lasam la o parte sa se scurga.
    3. Taiem marunt pestele fiert, amestecam cu maioneza, adaugand cateva ciuperci taiate felii si fierte in apa cu sare.
    4. Umplem rosiile scurse, punem peste fiecare o felie de ciuperca si le asezam pe farfurie, cu frunze de patrunjel verde imprejur.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de aperitive sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !