Rulada de porc cu ardei copt
Ultimele retete cu poze
Prajitura cu crema de frisca
 Prajitura cu crema de frisca 
Carnati la cuptor in aluat de clatite
 Carnati la cuptor in aluat de clatite 
Salata vegetariana Southwestern
 Salata vegetariana Southwestern 
Paste cu sos de parmezan si usturoi
 Paste cu sos de parmezan si usturoi 
Prajitura Valuri de ciocolata
 Prajitura Valuri de ciocolata 
Blini cu somon afumat
 Blini cu somon afumat 
Omleta picanta
 Omleta picanta 
Tarta cu ciocolata
 Tarta cu ciocolata 
Tarta cu ceapa
 Tarta cu ceapa 
Biscuiti cu unt
 Biscuiti cu unt 
Pate din ficat de pui cu mere caramelizate
 Pate din ficat de pui cu mere caramelizate 
Pagina:1

Rulada de porc cu ardei copt

Timp de preparare (friptura):
80 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Rulada de porc cu ardei copt)

  • 1 kg cotlet de porc
  • 1 borcan ardei copt
  • 100 g kaiser
  • 100 g cascaval
  • boia dulce
  • oregano
  • verdeturi a la Provence
  • sare
  • piper
  • 250 ml vin alb demisec
  • 3 linguri ulei
Rulada de porc cu ardei copt

Mod de preparare : rulada de porc cu ardei copt

    1. Cotletul de porc il spalam si il taiem pe lung pentru a obtine o bucata mai mare apoi il acoperim cu o folie de plastic si il batem cu ciocanul de snitele.
   
2. Condimentam carnea cu sare, piper si oregano.
   
3. "Tapetam"  carnea cu fasiute de ardei copt, curatati de seminte( eu am avut ardei copt la borcan, desi puteti sa folositi si ardei proaspat pe care sa il coaceti separat in cuptor).
   
4. Peste ardeiul copt adaugam kaizarul feliute si cascavalul.
   
5. Rulada obtinuta o fixam cu ajutorul scobitorilor si o condimentam in partea de sus cu putina boia dulce si verdeturi a la provence( acest amestec de verdeturi se gaseste gata preparat in supermarketuri si este format din patrunjel, rozmarin, busuioc, maghiran, cimbru, oregano, leustean).
   
6. Rulada o punem intr-o tava in care vom adauga vinul alb, uleiul si putina apa.
    7. Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptor pentru aproximativ 40-50 minute, la foc potrivit.
    8. La final indepartam folia de aluminiu si o mai lasam in cuptor 10 minute.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de fripturi sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !
Rulada de porc cu ardei copt Rulada de porc cu ardei copt Rulada de porc cu ardei copt
Rulada de porc cu ardei copt Rulada de porc cu ardei copt Rulada de porc cu ardei copt
Tu ce parere ai? Nume:

Comentariu:


Emailul unde vreti sa primiti retetele cele mai noi adaugate (optional):


Introduceti literele din imagine (pentru securitate):





cornelia 24-12-2014 22:59
Am facut-o in aceasta seara, sa am maine, de Craciun...cred ca va fi o bunatate!!

loader