Salata cu sos din miere si tarhon

Timp de preparare (salata):
20 minute (5-6 portii, complexitate redusa)

Ingrediente:

      pentru salata

• 1 salata verde mica
  
• 2 rosii
• 4-5 ridichii
• 1/2 castravete
• 1/2 legatura marar
• 1/2 legatura patrunjel
• sare

      pentru sos

• 4 linguri ulei
• sare
• piper
• 2 lingurite mustar
• 1 lingurita zeama lamaie
• 1/2 lingurita miere
• cateva frunze tarhon (sau o lingurita tarhon uscat)
  

    1. Curatati salata si, ca sa fim siguri ca nu mai are nici un fel de impuritati, o lasam in apa rece cu sare pentru 10 minute.
    2. Intre timp spalam rosiile, ridichiile si castravetele si le lasam sa se scurga. Taiem salata in fasii mai groase si apoi rosiile, castravetele cu tot cu coaja si ridichile.
    3. Asezam toate legumele intr-o salatiera si pregatim sosul astfel: Taiem marunt tarhonul, il amestecam cu mustarul, adaugam uleiul, zeama de lamaie, mierea si la urma sarea, piperul, mararul si patrunjelul. Tornam sosul peste salata numai in momentul aducerii la masa.

Sfaturi:
    - Reteta este potrivita si pentru suferinzii de osteoporoza.
    - Printre masurile de prevenire de baza este alimentatia care trebuie sa contina lactate, vegetale verzi, sardine, fasole.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de salate sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !