Salata de ardei copti, orez si masline

Timp de preparare (salata):
55 minute (2-3 portii, complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Salata de ardei copti, orez si masline)

• 1/2 piept de pui
• 100 g masline
• 2 ardei grasi
• 100 g orez
• 3 linguri ulei
• 1 lingurita otet
• sare
• piper

    1. Fierbem carnea in apa cu sare, iar ardeii ii spalam si ii coacem pe o table de aragaz. Dupa ce a fiert carnea, o scurgem de zeama si o taiem bucati.
    2. Spalam orezul si-l fierbem in 2 cani de zeama ramasa de la carne.
    3. Presaram cu sare ardeii copti, ii acoperim cu un stergar curat si-i lasam deoparte pana se racesc. Ii curatam, ii taiem bucati, spalam si taiem rosiile felii si le amestecam cu bucatile de carne, maslinele si orezul fiert.
    4. Potrivim gudtul de sare si piper, adaugam uleiul si otetul si omogenizam salata. Aranjam totul pe un platou si decoram cu rosii.
Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de salate sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !