Salata de ardei copti

Timp de preparare (salata):
30 minute (4 portii, complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Salata de ardei copti)

• 12 ardei grasi
• 3 linguri de ulei
• 1 lingura otet
• sare
  

Mod de preparare:

    1. Coacem ardei apoi ii punem intr-o cratita cu sare, unii peste altii, ii acoperim si ii lasam 15 minute.
    2. Ii curatam de pielite, ii spalam usor in apa rece apoi ii lasam la scurs.
    3. Separat facem sosul cu ulei, otet si sare.
    4. Luam pe rand cate un ardei, se moaie bine in acest sos, apoi il punem in farfuria de salata.
    5. De obicei aceasta salata se serveste impreuna cu salata de vinete, adaugand si cateva felii de vinete.
Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de salate sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !