Salata de fasole boabe si ceapa

Timp de preparare (salata):
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Salata de fasole boabe si ceapa)

• 500 g fasole boabe
• 1 morcov
• 1 patrunjel
• 3 cepe
• 3 linguri de ulei
• 1 lingura de otet
• cateva masline

    1. Fierbem fasolea cu un morcov, patrunjel si o ceapa.
    2. Cand este gata, scoatem zarzavatul si cat este inca fierbinte potrivim de sare si amestecam cu sosul de otet si ulei, pregatit separat.
    3. Adaugam masline si felii de ceapa.