Salata de sfecla

Timp de preparare (salata):
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Salata de sfecla)

• 500 g sfecla
• 1 radacina mica de hrean
• 2 linguri de ulei
• 1 lingura de otet
• sare
  

    1.Sfecla pentru salata o putem pregati fie coapta la cuptor, fie fiarta.
    2. Pentru fiert, spalam sfecla si o punem la foc cu apa rece, cat s-o cuprinda bine.
    3. Si intr-un fel si in altul sfecla este gata cand furculita intra usor in ea.
    4. Dupa ce se raceste, o curatam de coaja si o taie felii.
    5. Saram si turnam otetul.
    6. O putem pastra astfel in borcane bine acoperite, la rece, cateva saptamani.
    7. Inainte de a servi, putem adauga dupa gust, ulei si hrean ras.