Salata de tîri

Timp de preparare (salata):
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Salata de tîri)

• 6 tiri
• 4 linguri de otet
• 3 linguri de ulei
• 6 legaturi de marar
• 1 legatura de ceapa verde

    1. Coacem tirii pe masina si ii batem cat sunt calzi pe fundul de lemn, cu pilugul de la piulita.
    2. Curatam de pielita si de oase si scarmanam in fasii subtiri de tot.
    3. Ii oparim cu otet (daca este prea acru otetul il indoim cu apa) si amestecam cu foi de marar alese si spalate, si cu cozi de ceapa verde taiata marunt.
    4. Inainte de aservi adaugam uleiul.