Sos cu oua rascoapte

Timp de preparare (sosuri calde):
15 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

(Pentru reteta Sos cu oua rascoapte)

• 1/2 lingura de unt
• 1 lingura de faina
• 2 cesti zeama de carne
• sare
• 2 oua rascoapte
• o frunza de patrunjel
  

    1. Prajim usor untul cu faina, fara sa se ingalbeneasca.
    2. Stingem cu zeama de carne.
    3. Lasam sa fiarba la foc mic, amestecand mereu, pana ce sosul este potrivit de gros.
    4. Adaugam ouale rascoapte tocate si putina frunza de patrunjel, tocat.