Spaghete bolognese
Ultimele retete cu poze
Prajitura cu crema de frisca
 Prajitura cu crema de frisca 
Carnati la cuptor in aluat de clatite
 Carnati la cuptor in aluat de clatite 
Salata vegetariana Southwestern
 Salata vegetariana Southwestern 
Paste cu sos de parmezan si usturoi
 Paste cu sos de parmezan si usturoi 
Prajitura Valuri de ciocolata
 Prajitura Valuri de ciocolata 
Blini cu somon afumat
 Blini cu somon afumat 
Omleta picanta
 Omleta picanta 
Tarta cu ciocolata
 Tarta cu ciocolata 
Tarta cu ceapa
 Tarta cu ceapa 
Biscuiti cu unt
 Biscuiti cu unt 
Pate din ficat de pui cu mere caramelizate
 Pate din ficat de pui cu mere caramelizate 
Pagina:1

Spaghete bolognese

Timp de preparare:
240 minute (4 portii, complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Spaghete bolognese)

  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov
  • 200 g telina
  • 500 g carne amestec ( porc si vita)
  • 3 linguri ulei de masline
  • 50 g unt
  • 200 ml vin rosu, sec
  • 200 ml zeama de carne (sau apa)
  • 30 g pasta tomate
  • 150 g bacon afumat
  • sare
  • piper
  • 300 g spaghete
Spaghete bolognese

Mod de preparare : spaghete bolognese

    1. Curatim ceapa, morcovul si telina apoi le tocam marunt.
   
2. Intr-o tigaie larga adaugam uleiul de masline impreuna cu untul si lasam sa se incalzeasca.
   
3. Adaugam legumele tocate, acoperim cu un capac si le sotam pana se inmoaie.
   
4. Intre timp taiem baconul felii si il adaugam peste legume atunci cand acestea sunt facute.
   
5. Dupa ce baconul prinde culoare, adaugam carnea tocata si o pregatim pana isi schimba culoarea (desi este un sos simplu, prepararea lui dureaza aproximativ doua ore, gatind totul la foc mic).
   
6. Dupa ce carnea este facuta, adaugam vinul si lasam pe foc pana este total absorbit.
    7. Adaugam pasta de tomate, dizolvata in supa limpede de carne.
    8. Amestecam, condimentam cu sare, piper si fierbem sosul la foc mic (aproximativ 90 minute).
    9. Spaghetele le fierbem conform instructiunilor de pe pachet.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !
Spaghete bolognese Spaghete bolognese Spaghete bolognese
Spaghete bolognese Spaghete bolognese Spaghete bolognese
Tu ce parere ai? Nume:

Comentariu:


Emailul unde vreti sa primiti retetele cele mai noi adaugate (optional):


Introduceti literele din imagine (pentru securitate):





loader