Spaghete cu oua si sos de rosii

Timp de preparare (mancare cu paste):
60 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Spaghete cu oua si sos de rosii)

• 400 g spaghete
  
• 3 oua
  
• 1 lingura de unt
  
• 1 lingura branza
  
• sare
  
  Pentru sos de rosii:
  
  
• 500 g rosii
  
• 1 lingurita de zahar
  
• unt proaspat (cat o nuca)
  
• sare
  

    1. Se fierb spaghetele in apa cu sare, se limpezesc cu apa fierbinte, se scurg si se amesteca cu o lingura de unt.
    2. Se fierb ouale rascoapte.
    3. Din timp avem pregatit un sos de rosii, foarte picant.
    4. Se unge bine cu unt o forma rezistenta la foc, se pune un rand de spaghete, unul de felii de oua si cateva linguri de sos.
    5. Se urmeaza astfel pana se umple forma.
    6. Se presara branza rasa si se da la cuptor sa se rumeneasca.