Supa de peste

Timp de preparare (supa):
30 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Supa de peste)

• 4 cartofi
  
• 2 cepe
  
• 2 linguri unt
  
• 1 cutie (400 ml) suc rosii
  
• 1 litru apa
• 1 lingura fenicul tocat fin
• 1/2 lingurita piper
• 1 lingura cimbru
• 1 catel usturoi
• 250 g peste proaspat (cod)
• sucul de la 1/2 portocala (sau zeama lamaie)
  
• patrunjel verde
• sare
  

    1. Curatam cartofii si ceapa.
    2. Taiem cartofii cubulete, iar ceapa julien si le calim in unt impreuna cu feniculul, intr-o oala mai mare, timp de cateva minute.
    3. Adaugam apa, pestele taiat in bucati, usturoiul maruntit, condimentele si sare dupa gust.
    4. Lasam oala acoperita pe foc, aproximativ 15 minute, pana se fierb bine cartofii. Cand este aproape gata, turnam sucul de rosii. Lasam sa dea in cateva clocote, apoi stingem focul si luam oala de pe foc.
    5. Adaugam sucul de portocala sau zeama de lamaie dupa gust.
    6. Servim supa fierbinte, cu patrunjel verde tocat deasupra.
Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de supe sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !