Supa de rosii cu usturoi

Timp de preparare (retete boli ORL):
50 minute (3 portii, complexitate medie)

Ingrediente:

(Pentru reteta Supa de rosii cu usturoi)

• 1/2 kg rosii
• o ceapa
• 1 morcov
• o radacina patrunjel
• 3 catei usturoi
• 1 lingura ulei de masline
• 200 g orez
• o lingurita zahar
• un praf de sare
• 2 l apa
  

    1. Inabusim ceapa cu uleiul.
    2. Curatam rosiile de coaja, le taiem in bucatele si le punem cu ceapa intr-o oala la fiert la foc mic.
    3. Cand s-au inmuiat adaugam morcovul taiat rondele, patrunjelul taiat cubulete, orezul, sarea, zaharul si usturoiul tocat marunt si apa.
    4. Lasam sa fiarba acoperit aproximativ 45 de minute pana cand orezul se face ca o pasta.
    5. Trecem totul prin sita si mai lasam sa dea cateva clocote amestecand continuu pentru a nu se prinde de fundul oalei.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de retete de regim sau alte mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !